Featuredالغذاء

طريقة عمل يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة

يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة خطوة بخطوة  .. أعدي على سفرتك أطيب طبخات اليخنة السهلة والمميزة بطعم الفاصوليا الحمراء الشهية، قدمي اليخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل

وقت الطهي :30 دقيقة

يكفي ل4 أشخاص

المقادير

– الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)

– الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)

– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

– طماطم : علبة (مهروسة)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– لحم مفروم : 300 غراماً

– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة

1- سخني الزيت في مقلاة واسعة، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل

2- أضيفي اللحم والملح، والفلفل، والكمون، وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللحم بني اللون

3- أضيفي الفاصوليا والفلفل الحار والفلفل الأصفر والبابريكا، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات

4- أضيفي الطماطم المهروسة وقلبي ثم خففي النار، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتسبك وتتناقص كمية المرق قليلاً

5- قدميها ساخنة مع رشة كزبرة خضراء إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة

 

 

 

 

زر الذهاب إلى الأعلى