الغذاء

شهية لا تقاوم.. إليك سر خلطة دجاج كنتاكي المقرمش

كثيرا ما تنناول الدجاج في المطاعم بطعم غريب ولذيذ لكنه غير صحي. اليوم سنعلمك على سر خلطة دجاج كنتاكي لتحضريه في المنزل:

– في وعاء عميق وواسع. ضعي الدقيق والبابريكا واخلطيهما جيدا.

– أحضري قطع الدجاج المجهزة مسبقا والمنقوعة في محلول النقع وضعيها في خليط الدقيق.

– أخرجي الدجاج من الدقيق وضعي قطعة في الماء المثلج.

– أعيدي قطع الدجاج إلى الدقيق مرة أخرى وغلفيها جيدا.

– سخني كمية من الزيت الغزير في مقلاة عميقة. واقلي الدجاج حتى يتخذ لونا ذهبياً.

 

زر الذهاب إلى الأعلى