شاهد بالصور… قطاع تصدير الماشية يزدهر في بوتسوانا

لقد ارتبط شعب بوتسوانا والمواشي ارتباطًا وثيقًا منذ مئات السنين ، وتشكل الماشية ، سواء أكانت تربيتها من أجل الحليب أو لحوم البقر ، جزءًا من نسيج الحياة اليومية لشعب بوتسوانا في هذا البلد غير الساحلي في جنوب إفريقيا.

تحتدم بيئة بوتسوانا من دلتا السهول الفيضية الخصبة إلى مناطق النظم البيئية الهشة مع تقلب هطول الأمطار ، مما يضمن وجود أراضي عشبية مغذية تتخللها شجيرة منخفضة يشار إليها بالفلد – موطن قطيع الماشية في بوتسوانا.

تمس تربية الماشية جميع السكان تقريبًا ، حيث يفوق عدد الماشية عدد الناس بنسبة اثنين إلى واحد. يتمتع سكان الحضر والمجتمعات الريفية على حد سواء ببعض المشاركة والاتصال على أساس يومي مع رعي الماشية في الحقول.

تم تحديث واختيار السلالات وعلم الوراثة ، واختيارها لإنتاج لحوم البقر ذات النكهة الفريدة والقوام والطعم اللذيذ على أساس أنظمة إنتاج الأراضي العشبية الطبيعية.

يقع إنتاج الماشية جنبًا إلى جنب وفي بعض الحالات وسط مجموعات متنوعة من الحيوانات البرية ، والتي تشمل أكبر أنواع الحيوانات البرية في إفريقيا وأصغرها.

إن التوازن بين الحفاظ على الحياة البرية ، وهي مورد ثمين للسياحة ، واحتياجات صناعة الماشية التجارية هو توازن معقد ، حيث تتعاون جميع القطاعات لضمان الجدوى والاستفادة لكل قطاع من القطاعات، فتقسيم البلد إلى مناطق، مع تدابير المراقبة ومراقبة القطعان مع ضوابط صارمة على حركة الماشية ، يتيح الوصول إلى الأسواق التي تسعى للحصول على أعلى متطلبات الصحة الحيوانية.

“بوتسوانا” شركة رائدة في تحديد الماشية وإمكانية تتبعها من خلال أجهزة مزروعة في الماشية ، وهي أجهزة تردد لاسلكي إلكترونية فريدة يتم مسحها ضوئيًا لتوفير تاريخ الحيوانات مرة أخرى إلى قاعدة البيانات الوطنية.

وهذا يضمن ثقة المستهلك على أساس الممارسات العالمية. من الرقم التسلسلي لكل كرتونة، يمكننا تتبع اللحوم إلى المزرعة المحددة.

تستخدم صناعة الماشية في بوتسوانا طرق الزراعة الطبيعية والمراعي الحرة ، والتي تضمن أعلى مستويات الجودة من اللحم البقري الخالي من النكهة الكاملة.

وتعتبر أرض بوتسوانا ومناخها شبه الاستوائي وشبه الجاف مناسبًا بشكل مثالي لتربية الماشية، و تفتخر بوتسوانا بأن لديها ما يتراوح بين 2.5 و 2.8 مليون رأس ماشية.