الغذاء
سمك سيباس بالفرن
سمك سيباس بالفرن … أبهري عائلتك بتحضير وجبة غداء شهية اليوم، قدمي لهم أكلات السمك الرائعة بالفرن وقدميها ساخنة على السفرة بجانب المقبلات المفضلة
وقت الطهي: 60 دقيقة
يكفي ل2 أشخاص
المقادير
– السمك : 2 حبة (سيباس / منظف)
– بقدونس : كوب (مفروم)
– كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
– الطماطم الكرزية : كوب
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة كبيرة
– بهار سمك : ملعقة كبيرة
– الليمون : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
طريقة التحضير
– اخلطي البقدونس والكزبرة والثوم والطماطم جيداً.
– أضيفي بهار السمك والملح وزيت الزيتون والليمون، واحشي السمك وادهنيه بالخليط من الخارج أيضاً وضعيه في صينية الفرن.
– غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 – 30 دقيقة حسب حجم السمك حتى ينضج وقدميه ساخناً.