الغذاء

البرقوق المجفف.. فوائد جمة

تعتبر فاكهة البرقوق من الفواكه اللذيذة المغذية تؤكل طازجة أو مغلية، وتحتوي على فيتامينات عديدة ومواد مغذية وهي مقوية، شجرة ذات نواة من جنس الخوخ.

واكتسبت هذه الفاكهة الصغيرة، سمعة كبيرة باعتبارها «علاج طبيعي» للإمساك، خاصة وهي مجففة، وفق ما نشره موقع «ويب ميد».

وتعد هذه الفاكهة غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، والسوربيتول الملين الطبيعي، وهو أحد أشهر المحليات الصناعية بشكل واسع، وخاصة لدى بعض الحالات الخاصة كمن يعانون من زيادة الوزن ومرضى السكري، منخفض السعرات الحرارية، والمستخرج كيميائياً من الجلوكوز، ومتوفر على شكل مسحوق أوعلى شكل سائل. ويتواجد بشكل طبيعي في بعض الاغذية مثل: التفاح والكمثرى، والخوخ والمشمش، وبعض الفواكه المجففة مثل الزبيب والخوخ.

ويمكن إجمال فوائده الصحية بالنقاط التالية:

• مدرة للبول، وملينة، ويوصف للمصابين بالضعف، وفقر الدم والإرهاق والنقرس، والروماتيزم.

• مضادة لتصلب الشرايين، والتهاب الكبد والمزاج الصفراوي.

• حماية الأمعاء وتحسين الهضم.

• تحسين صحة العظام والعضلات والوقاية من هشاشة العظام وارتشافها.

• يساعد على الشعور بالشبع، مما يقلل تناول الطعام، وبالتالي يساعد في السيطرة على العديد من الأمراض، مثل السمنة.

• يساعد على الوقاية من الإمساك، ويُعتبَر علاجاً له أيضاً.

• تحسين امتصاص الحديد؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين سي.

• يساعد على الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن أن يقي من مرض السكري والسمنة.

• قد يساعد في الوقاية من سرطان القولون.

• لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في الأنسولين وجلوكوز الدم.

البرقوق

زر الذهاب إلى الأعلى